Hola a tothom! Em dic Angela, sóc de Londres i des de fa ja forces anys visc a Barcelona.

Primer de tot et volia donar les gràcies per interessar-te pel que faig. Espero q ben aviat tinguem l’oportunitat de compartir uns scones i una bona copeta de cava junts!

Des de ben petita m’ha apasionat “l’hora del te”, una tradició d’origen anglès on ens vestim de manera elegant amb els amics mentre compartim exquisites pastes dolçes y entrepanets salats entre d’altres coses, per descomptat també bevem i sobretot xerrem!

El que més m’agrada i em té totalment obsessionada son els “scones”, una pasta típica anglesa q es menja farcida de crema anglesa (clotted cream) i melmelades. Per això, poc després de marxar del meu barri del sud de Londres i venir cap a Barcelona vaig aprendre com fer-los jo mateixa per així organitzar l’hora del te pels meus amics a la meva pròpia terrassa.

Uns quants scones i unes quantes copes de cava després em van convèncer per convertir-ho en un negoci. Ara sóc prou afortunada com per organitzar autèntics Afternoon tea, així com organitzar pop ups en localitzacions precioses arreu del centre de Barcelona.

M’encanta organitzar celebracions per grups d’amics i famílies, per així donar-los l’excusa per reunir-se i passar una estona entretinguda rodejats de deliciós menjar i una decoració cuidada al detall!

Tots els meus productes són frescos i de producció local de qualitat. També hi ha opcions sense gluten, i espero q ben aviat també alguna opció sense làctics. Gràcies! Angela x

#rooftopteabarcelona by Angela.

Photos by @rooftopteabarcelona, EleonoreD.Photography, @rutaphotographyy, Francisco Blanco & ZoeH.Photography